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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha : |
17/08/2023 |
Actualizado : |
17/08/2023 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
Autor : |
MONTOSSI, F.; LUZARDO, S.; DE BARBIERI, I.; BLUMETTO, O.; CIGANDA, V.; DEL CAMPO, M.; JAURENA, M.; DEVINCENZI, T.; CARRASCO-LETELIER, L.; BRITO, G.; CIAPPESONI, G.; BANCHERO, G. |
Afiliación : |
FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUIS IGNACIO DE BARBIERI ETCHEBERRY, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; OSCAR RICARDO BLUMETTO VELAZCO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; VERONICA SOLANGE CIGANDA BRASCA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARCIA DEL CAMPO GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARTIN ALEJANDRO JAURENA BARRIOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; THAIS DEVINCENZI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LEONIDAS CARRASCO-LETELIER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS GABRIEL CIAPPESONI SCARONE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
O81. Livestock ruminant production systems and value chains contributing towards a more sustainable world: opportunities and challenges. [conference abstract]. |
Fecha de publicación : |
2023 |
Fuente / Imprenta : |
Animal - science proceedings, July 2023, Volume 14, Issue 4, Pages 595-596. https://doi.org/10.1016/j.anscip.2023.04.082 -- OPEN ACCESS. |
ISSN : |
2772-283X |
DOI : |
10.1016/j.anscip.2023.04.082 |
Idioma : |
Inglés |
Notas : |
Article history: Available online 4 August 2023, Version of Record 4 August 2023. -- Corresponding author: F. Montossi. fmontossi@inia.org.uy -- Part of special issue: 11th International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH 2023). 4-8 June 2023, Florianópolis, Brazil. (https://www.sciencedirect.com/journal/animal-science-proceedings/vol/14/issue/4 ) -- |
Contenido : |
The anti-meat consumption trend is installed globally, where different organized and influencer collectives propose a transformation of agri-food systems and a diet practically free of red meat. The narrative is mainly based on the negative effects of meat consumption on human health, the environment, and cruelty to animals. However, evidence based on scientific information is counteracting these visions. At least 500 million people around the world are totally dependent on livestock for their livelihood and food security. Livestock ownership is also the most common form of private asset ownership in the world and forms the basis of rural community financial capital. |
Palabras claves : |
Consumers; Ecosystems; Livestock; Producers; Science. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772283X23008580/pdf
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Marc : |
LEADER 02121nam a2200337 a 4500 001 1064295 005 2023-08-17 008 2023 bl uuuu u01u1 u #d 022 $a2772-283X 024 7 $a10.1016/j.anscip.2023.04.082$2DOI 100 1 $aMONTOSSI, F. 245 $aO81. Livestock ruminant production systems and value chains contributing towards a more sustainable world$bopportunities and challenges. [conference abstract].$h[electronic resource] 260 $aAnimal - science proceedings, July 2023, Volume 14, Issue 4, Pages 595-596. https://doi.org/10.1016/j.anscip.2023.04.082 -- OPEN ACCESS.$c2023 500 $aArticle history: Available online 4 August 2023, Version of Record 4 August 2023. -- Corresponding author: F. Montossi. fmontossi@inia.org.uy -- Part of special issue: 11th International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH 2023). 4-8 June 2023, Florianópolis, Brazil. (https://www.sciencedirect.com/journal/animal-science-proceedings/vol/14/issue/4 ) -- 520 $aThe anti-meat consumption trend is installed globally, where different organized and influencer collectives propose a transformation of agri-food systems and a diet practically free of red meat. The narrative is mainly based on the negative effects of meat consumption on human health, the environment, and cruelty to animals. However, evidence based on scientific information is counteracting these visions. At least 500 million people around the world are totally dependent on livestock for their livelihood and food security. Livestock ownership is also the most common form of private asset ownership in the world and forms the basis of rural community financial capital. 653 $aConsumers 653 $aEcosystems 653 $aLivestock 653 $aProducers 653 $aScience 700 1 $aLUZARDO, S. 700 1 $aDE BARBIERI, I. 700 1 $aBLUMETTO, O. 700 1 $aCIGANDA, V. 700 1 $aDEL CAMPO, M. 700 1 $aJAURENA, M. 700 1 $aDEVINCENZI, T. 700 1 $aCARRASCO-LETELIER, L. 700 1 $aBRITO, G. 700 1 $aCIAPPESONI, G. 700 1 $aBANCHERO, G.
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
22/05/2018 |
Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
Autor : |
DISEGNA, E.; BOIDO, E.; CARRAU, F.; FARIÑA, L.; MEDINA, K.; MÉNDEZ, M.; RODRIGUEZ, P.; DELLACASSA, E. |
Afiliación : |
EDGARDO JOSE DISEGNA LIGUORI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDUARDO BOIDO, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; FRANCISCO CARRAU, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; LAURA FARIÑA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; KARINA MEDINA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; MARTÍN MÉNDEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PABLO ANDRES RODRIGUEZ BRUNO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDUARDO DELLACASSA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química. |
Título : |
Efectos de la aplicación del regulador de crecimiento 3,5-Dioxo-4Propionilciclohexancarboxilato de calcio (BAS 125) en la producción de uvas, composición del vino y aroma del cv. Tannat (Primera comunicación). |
Complemento del título : |
Sección I: Metodología y Ecofisiología. |
Fecha de publicación : |
2003 |
Fuente / Imprenta : |
In: Jornadas, 13as. (3-8 Feb. 2003 : Montevideo, UY).; GESCO. Libro de actas / GESCO 2003. Uruguay. Montevideo : Banco de Seguros del Estado, 2003. |
Páginas : |
p. 51-55 |
Idioma : |
Español |
Notas : |
Organizadores de las XIII Jornadas del GESCO: Milka Ferrer (Fac.Agron. UDELAR); Edgardo Disegna (INIA); Graciela Calero y Emilia Pattarino (Escuela de Vitivinicultura); Julio Borsani, Jorge Fernández y Enrique Mirazo (FUCREA); Ana Castillo (PREDEG); Reinaldo De Lucca (JUNAGRA); Alfredo Silva (INAVI); Luis Púa y Dante Villarino (Asociación de Enólogos del Uruguay); Jorge Tonietto (EMBRAPA). |
Palabras claves : |
TAMAÑO DEL GRANO; TANNAT. |
Thesagro : |
COMPUESTOS AROMATICOS; PLANTAS PARA BEBIDAS; POLIFENOLES; SABOR; VID; VINOS; VITIS VINIFERA. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9704/1/Disegna-E.-Gesco-2003-p.51-55.pdf
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Marc : |
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